Pemerahan Susu Berastagi

Berastagi, Sumatera Utara memiliki salah satu destinasi wisata yang banyak dikunjungi para wisatawan yang dikenal dengan nama Pemerahan susu Berastagi atau sering juga dikenal dengan istilah Gundaling Farm. Tempat ini menjadi salah satu objek wisata yang populer di Berastagi dikarenakan memiliki suhu yang dingin dan lingkungan pegunungan, tempat ini adalah peternakan sapi perah yang dikelilingi oleh taman bunga yang cantik dan segar. Anda bisa membeli Susu fermentasi asli langsung di tempat ini, tidak hanya itu objek wisata ini menyediakan banyak kuliner yang bisa kalian nikmati sekalian berkeliling melihat-lihat sapi yang ada di tempat ini.

Sejarah Singkat:
Gundaling Farm ini dirintis pada tahun 2006, oleh Bapak Simon selaku founder yang menggenggam visi mulia untuk memberikan manfaat bagi masyarakat karo dan keluarganya. Awalnya, perusaahn ini berdiri dengan nama PT. Putra Indo Jaya Mandiri, kemudian pada tahun 2007 berubah menjadi PT. PUTRA INDO JAYA MANDIRI SEJAHTERA. Dengan memajukan peternakan susu di berastagi.
Pada pertamanya hanya ada 20 sapi perah, namun seiring berjalannya waktu dan pengembangan, akhirnya jumlah sapi perah pun meningkat  pesat hingga menjadi 300 sapi perah dewasa dan anak sapi. Gundaling farm ini tidak hanya fokus pada peternakan dan pertanian, tetapi juga pada pengolahan susu sapi. Mereka mengedepankan sistem pasteurisasi untuk memastikan produk susu dan yougurt mereka aman dan berkualitas.
2018 mereka mulai mengenalkan inovasi baru dengan membuat keju mozarella, menambah variasi produk untuk pasar.

Alasan Gundaling Farm Menjadi Objek Wisata Yang Banyak Peminat:
Pada tahun 2019, Gundalin farm membuka restoran dengan konsep ''Farm to Table''. Semua menu utama yang ada di restoran ini disiapkan dengan menggunakan bahan utama  dari kebun organik milik mereka. Tempat ini juga memberikan kesempatan pada para pengunjung untuk terlibat dalam kegiatan pedesaan seperti bertani, beternak, dan panen sendiri, sambil menikmati udara segar  Berastagi.

Kesimpulan: Berastagi adalah Kota yang menawarkan berbagai destinasi wisata yang bermacam-macam, seperti contohnya Pemerahan Susu Sapi Berastagi. Anda bisa menikmati liburan di tempat ini sambil menikmati susu fermentasi asli.